Receita: Suco Verde

O suco verde não ganhou tamanha fama à toa. Ele é um mix de ingredientes saudáveis – como folhas, frutas, legumes, sementes, etc -, fonte de elementos importantes para a saúde que proporciona ótimos benefícios para o corpo, como a limpeza do organismo.

Bom, isso não deve ser novidade para muitas de vocês. Mas, tudo isso serve para justificar a razão pela qual comecei a me interessar por esse suco. A grande dificuldade é acostumar com o sabor, quase sempre bem forte e diferente do que estamos acostumadas.

Eis que minha nutri passou essa receitinha e não achei tão traumática. Nem de fazer e nem de tomar. Por isso, aqui vai ela pra você que tem vontade de derrubar essa barreira ou simplesmente conhecer uma opção diferente.

Para simplificar o dia a dia, deixo os cubinhos verdes prontos, eles são a base do suco. Logo cedo, antes de ir para a academia, junto aos demais ingredientes. Então, vamos começar por ele:

suco-verde-gelo

  • 1 maço de couve – tamanho médio
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • água – suficiente para bater os ingredientes e formar o caldo

Eu pico a couve e coloco com os outros itens no liquidificador. Fica um suco cremoso (caso prefira, pode coar). Basta colocar em forminhas de gelo. A quantidade feita por um maço de couve é grande, dá pra preencher umas 4 bandejas de gelo! Então, caso prefira fazer um teste, reduza tudo pela metade.

Com os gelinhos prontos, vamos ao suco:

  • 2 ou 3 cubos verdes – como viram, os meus não são bem cubinhos, rs…
  • 1 fatia e meia de abacaxi – outras frutas indicadas: maçã e lima da pérsia
  • 1 colher de sopa de aveia – é importante ter essa porção de fibra, por isso, pode substituir por outra de sua preferência, como linhaça, quinua, etc.

É só bater tudo no liquidificador e pronto!

suco-verde

Eu tomo logo que acordo, em jejum. É uma boa opção para potencializar a absorção dos nutrientes.

A receita é bem simples e pode ser alterada conforme seu gosto. A quantidade das frutas vai depender muito do quando você desejar esconder ou ressaltar cada sabor.

Espero que goste! ;o)

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Um pensamento sobre “Receita: Suco Verde

  1. Larissa 22/01/2014 às 13:54 Reply

    Oi Gi!!!!
    Mas o suquinho ajuda no que além de limpar o organismo?
    Beijusss

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