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Receitas saudáveis: cupcake de chocolate e chips de batata doce

Como promessa é dívida, aqui estou com as receitinhas do cupcake e dos chips de batata-doce que fiz ontem e postei no Instagram (@delaspraelas). O domingão rendeu. Além deles fiz minhas marmitinhas para a semana. ;o)

cupcake-chipsbatatadoce

Os dois são bem simples de fazer, vejam só:

Cupcake de Chocolate (2 unidades) – receitinha da @dietaurgente

  • 01 medida de Whey Protein de chocolate (30g)
  • 03 colheres (chá) de farinha de aveia
  • 03 colheres (chá) de cacau em pó
  • 1/2 colher (chá) fermento em pó químico
  • 03 colheres (chá) adoçante em pó
  • 01 clara de ovo

Preparo: Misture todos os ingredientes e divida a massa em duas forminhas de cupcake forradas com papel (eu coloquei direto na forma de silicone e deu tudo certo, rs). Pré-aqueça o forno a 200ºC e coloque para assar por 6 minutos.

Chips de batata doce – receitinha da @jeberto

As quantidades são a gosto:

  • Batata doce
  • Azeite de oliva
  • Temperinhos a gosto (sem exagero)

Preparo: Descasque a batata, lave bem e corte em rodelas finas. Coloque todas em um prato ou forma (depende se você vai usar forno ou microondas), passe um fio de azeite por cima, jogue o sal, orégano ou ervas finas e coloque para assar. No microondas deixei cerca de 9 minutos, mas vale ficar de olho para não deixar queimar. Já no forno leva cerca de 35 minutos em fogo baixo, mas também é bom ficar atenta para não passar do ponto. Quando as batatas estiverem douradinhas, está pronto.

Enjoy!

Resenha: Muffin Orgânico SuaviPan

Mais uma descoberta a favor da vida prática, dos lanches rápidos e do estoque de comidinhas na bolsa: Muffin Orgânico da SuaviPan. Já sou viciada nos bolinhos light da marca – falamos sobre eles aqui e agora aumentei a lista dos queridinhos.

É um bolinho muito fofo e saboroso, disponível nos sabores: Chocolate, Banana e Laranja. Já experimentei todos e nenhum me decepcionou. Hum!

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Vejam só o de laranja.

muffin-suavipan

Diferentemente dos bolinhos, os muffins não são light. Então, pra Elas que ficam de olho na composição dos alimentos, aí vai a lista de ingredientes e as informações nutricionais, segundo a marca.

Ingredientes: Farinha de trigo orgânica enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar cristal orgânico, leite integral orgânico, ovo orgânico, gordura vegetal orgânica, amido de milho, sal, fermentos químicos bicarbonato de sódio (INS 500II), estabilizante lecitina de soja (INS 322), aromatizante óleo natural de laranja, espessante goma guar (INS 412) e goma xantana (INS 415), acidulante ácido citríco (INS 330). Contém Glúten.

muffin-suavipan-informações-nutricionais

Comprei os meus no supermercado Zaffari, do Shopping Bourbon (SP), por pouco mais de R$2.

E você, já experimentou? Conta aqui nos comentários o que achou! ;o)

Resenha: Bolinhos SuaviPan – Light e Integral

Aqui no Delas Pra Elas adoramos tudo que simplifique nossas vidas, a minha e a de vocês. A correria é tanta que precisamos de praticidade até na hora de um lanchinho básico, certo?

Bom, por isso mesmo fiquei ansiosa para compartilhar com vocês uma de minhas descobertas: bolinho light SuaviPan.

Basicamente, é a versão mini, com recheio e light daqueles bolinhos prontos, como os Pulmann – sucesso da infância e que são vendidos até hoje –, lembram? São 6 opções muito saborosas: Chocolate, Baunilha, Cenoura, Morango, Chocolate (massa) com baunilha (recheio) e Baunilha (massa) com chocolate (recheio).

Todos são ótimos, mas o de Cenoura faz meu coração bater mais forte, rs! Gostaria muito que ele fosse o “modelo” para nosso post, mas tem um tempinho que não consigo encontrá-lo nos mercados, ando #chateada… Então, vamos ficar com o de chocolate com baunilha:

Suavipan-bolo-chocolate (1)

Suavipan-bolo-chocolate (2)

A massa é bem fofinha e o sabor é ótimo, doce na medida certa. Para conhecer as informações nutricionais, clique aqui.

Como o título do post diz, há ainda as opções integrais, em dois sabores: Castanha do Pará e Sete Grãos. Nesse caso, o queridinho é o segundo. Olha só:

Suavipan-bolo-integral (1)

Suavipan-bolo-integral (2)

Assim como tudo que é integral, essa versão é mais sequinha do que a light, mas também bastante saborosa. Sem contar que dá uma aliviada no peso na consciência por ser integral… Para as informações nutricionais dessa versão, clique aqui.

Os bolinhos têm um tamanho ótimo para carregar na bolsa ou na lancheira. Ainda, ajudam muito a satisfazer a vontade de doce. Espero que vocês também gostem!

;o)

Receita Junina: Bolo de Fubá Cremoso

Quer entrar no clima das festas juninas? Como adoramos tudo que é bom e prático, aí vai essa receita com o selo de qualidade “Receita de Mãe”, rs!

Bolo de Fubá Cremoso: O bolo fica muito macio e o creme delicioso.

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A foto não está das mais bonitas, mas o bolo é muito saboroso, acreditem. Rs!

Ingredientes

4 ovos inteiros

3 xícaras de açúcar – caso prefira que o sabor doce seja menos intenso, reduza para 2,5 xícaras

3 xícaras de fubá

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres (sopa) manteiga

1 colher (sopa) coco ralado

1 colher (sopa) de queijo ralado

3 colheres (chá) de fermento em pó

1 litro de leite

Preparo

Coloque tudo no liquidificador – tente começar pelos ingredientes líquidos para facilitar – e a massa está feita! Ótimo, não?

Depois, unte a forma (tamanho médio) com manteiga e farinha e leve para o forno (pré-aquecido) por cerca de 40 minutos.

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Com quase todos os ingredientes, fica até bonito!

Vou ficar devendo a foto que mostra a separação entre a massa e o creme. Quando lembrei dela, era tarde demais, o bolo já havia acabado…

Bolo de Milho Cremoso Sol

Sou admiradora declarada das massas prontas para bolos. São 100% adequadas para a correria de nossas vidas e eu raramente comeria bolo se não existissem, fato.

Enfim, em uma de minhas últimas visitas ao supermercado, me deparei com um sabor até estão desconhecido por mim: bolo de milho cremoso da Sol.

 

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O preparo é ainda mais simples do que os sabores convencionais, pois leva apenas 3 ovos e 250 ml de leite. Por ser cremoso, não cresce tanto quanto os outros, mas isso está longe de ser uma desvantagem. Fica delicioso.

O sabor de milho é intenso e a massa fica muito fofinha, perfeita para comer quente, assim que sair do forno! Também vale citar que o bolo fica bem doce, o que pode não agradar a todos.

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